江门“晾晒陈皮”将改用陈皮烘干机

　新会陈皮是著名土特产，每年9月起，新会柑丰收，处处果皮满地。路边街头，成千上万的三瓣柑皮晒太阳。记者从新会区陈皮协会了解到，虽然晒制能够保持陈皮的天然风味，但传统的晒制方法受天气影响很大，严重制约新会陈皮生产发展。为此，江门市农机推广站曾与新会区陈皮协会合作研究，试用烘干机对新会陈皮烘干，初步取得成功。（李焕杰）

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